Аджария: море, горы, вино и гостеприимство


Что нужно знать, выбираясь на отдых в этот регион Грузии

Аджарія: море, гори, вино і гостинність

Не дешево, но колоритно

Во время первой же остановке выбегаем из машины к морю. Пляж в Кобулети — галечный, приятно массирует ноги. За несколько метров виднеются ряды симпатичных домиков. Здешняя особенность: каждый обязательно имеет большую веранду, почему-то на втором этаже. Дома случаются и очень бедные, и очень богатые, но без веранды, украшенной резьбой, никак. Особенно эффектно это выглядит на фоне гор в тумане… Аджария (автономный регион Грузии) — идеальное место для отдыха. Здесь есть море, горы, развивают туризм морской, городской, сельский…Поэтому посоветовала бы планировать активный тур. К примеру, день в Батуми (столица Аджарии), день — в горы. Возможно, наведаться в какое-то село, отведать местного колорита.

Из Украины сюда можно прилететь двумя путями: или из Киева в Кутаиси, или сразу в Батуми. Цена на билеты в зависимости от дня заказа — 100-200 евро в оба конца. Отели в Грузии недешевые. Молчу про пятизвездочные, где ночь может стоить более 200 долларов. «Ночь» в батумском отеле 3-4 звезды в средний сезон (например, сейчас) потянет на 80 долларов (на двоих). В высокий сезон тот же отель будет стоить 120-150 долларов. Поэтому часто отдыхающие отдают предпочтение частному сектору. Приличную комнату можно снять за 30-40 долларов за ночь. Плюс получите бесплатный колорит, ведь жить в семье, хозяйка по вашей просьбе сможет приготовить национальные блюда.

Жилье в Кобулети (21 километр от Батуми) дешевле, здесь преобладают мини-отельчики, где номер на двоих кош-туватиме 60-80 долларов. Но это местечко больше подходит для тех, кто целенаправленно приехал пожариться на пляже. Здесь спокойно, меньше развлечений… Если же хотите совместить несколько видов отдыха, лучше остановиться в Батуми, а уже оттуда добираться, куда надо. Если вы не воспользовались услугами одного из туроператоров, а спланировали отдых сами, то лучше арендовать машину для путешествий. В местных путеводителях постоянно подчеркивают: если заблудились в дороге, не стесняйтесь расспросить местных жителей, они гостеприимны.

Рядом с Батуми похоронен апостол Матфей

Средняя температура воздуха летом у побережья — плюс 26, вода в море примерно такой же температуры… Интересных мест в Батуми и вокруг вам хватит на несколько дней. Прежде всего вас завезут в местный Ботанический сад. Сюда можно попасть не только автомобилем, через сад проложена железная дорога. И пассажиры поездов совершенно бесплатно могут полюбоваться красотами этого почти райского сада… Близ Батуми также можно найти римский след. Крепость Гонио-Апсарос называют колхідською цитаделью. Во II веке нашей эры это был хорошо укрепленный римский город. От него до сих пор сохранились стены, кое-где виднеются остатки водопровода. На этой же территории, говорят, похоронен апостол Матфей…

В каждом селе — своя специализация

Тех крестьян, которые решили заняться зеленым туризмом, власть поддерживает, поэтому в последнее время в Аджарии все больше екосадиб, каждая со своей «специализацией». Например, в Шуахеві можно посмотреть, как делают волынку, в Хелвачаури — отведать вкусного меда. Кроме того, практически везде вам расскажут, как делать вино, и покажут, как гнать чачу. Винный туризм здесь развивают как отдельное направление. В Аджарии центром виноделия считают муниципалитет Кеда. Здесь производят два вида вин: белое кедське цоликаури и чхавери розовое. В одном из местных домов вина нам разрешили продегустировать оба напитки и даже показали подвалы, где оно хранится. Хозяйка этого же дома Тамара рассказала, что в прошлом году их заведение готовило свадьбу для украинского политика. Для этого даже специальный аттракцион организовали: молодожены ногами топтали по старому обычаю виноград на вино.

Как сыр в масле…

Если вы уже отдыхаете в Аджарии, готовьте свой желудок заранее. Кормят здесь вкусно! В целом местная кухня, которая подверглась влиянию турецкого, насчитывает 150 блюд. И если вы в гостях, то складывается впечатление, будто хозяева всеми этими блюдами решили вас угостить… Обед в ресторане обойдется в 15-20 долларов с человека (вместе с домашним вином). На столе преобладают молочные деликатесы: борано (растопленный в масле сыр), сінорі (блюдо из теста и сыра, похожа на пирог, который купается в молоке). Если захотите хачапури, то лучше не заказывайте большого (разве вы неделю не ели или является коренастым мужчиной в расцвете сил). Местные хачапури отличаются от тех, к которым мы привыкли. Они имеют форму… лодки, внутри — сыр, а сверху яйцо. Едят его так: отламывают «хвост» «лодки» и макают в сыр с яйцом.

Аджарія: море, гори, вино і гостинність

(За организацию поездки редакция благодарит департамента туризма и курортов Аджарии).