ВСАА это аббревиатура от английского термина с разветвленной цепью аминокислот и является международным непатентованным названием для разветвленных аминокислот.

Эти три разветвленные аминокислоты L-лейцин, L-валин и L-изолейцин, которые образуют часть белкового синтеза, являются одними из девяти незаменимых аминокислот, которые не производятся человеком. Из аминокислот bcaa от optimum nutrition с разветвленной цепью, которые не включены в протеин включает норвалин и 2-аминоизомасляную кислоту.

Датские исследователи в 2016 году показан на причинную взаимосвязь между наличием бактерий и Prevotella Bacteroides vulgatus COPRI, высокой BCAA крови и резистентностью к инсулину, что приводит к типу заболевания диабет 2.

Разветвленные аминокислоты продаются в качестве дополнения к культуристам, ссылаясь на увеличение наращивания мышечной массы после тренировки и утверждая, что «уникальным L-лейцином, L-валином и L-изолейцином является то, что они идут прямо в мышцы без прерывистого обмена и метаболизируются в печень «и» BCAA в корне необходимо для предотвращения травм и мышечной недостаточности «.

Однако стоит помнить, что BCAA встречается во многих распространенных продуктах, таких как мясо, яйца и молочные продукты — например, около 1,74 грамма BCAA в яйце.