Цеппелин в Литве не дирижабль, а национальное блюдо


Уютный Вильнюс встречает «львовскими» пейзажами и умеренным для Европы ценам.

Цепелін у Литві не дирижабль, а національна страва  В Вильнюсе я бывал еще в советские времена, но только проездом, по несколько часов. Те впечатления давно испарились… Прямой авиарейс из Львова в столицу Литвы сделал Вильнюс значительно ближе. Какая-то час — и вы уже там! Подумалось — чем не вариант на выходные? Тем более, перелет туда-обратно стоил около двух тысяч гривен на человека (видимо, рекламная цена, для “раскрутки” нового рейса). За билет на автобус надо было дать на несколько сотен гривен больше. Но, поскольку должен был погасить “польскую” шенгенскую визу, со Львова до Вильнюса пришлось ехать именно автобусом. И это немного испортило в целом положительные впечатления от путешествия…

Рейсовым автобусом я в Польшу не ездил лет десять. Помню, на границе стояли тогда по меньшей мере четыре часа, и автобус в холодное время года надо было выбирать польский, потому что в нашем было холодно… Сейчас уже тепло, да и автобусы комфортные. Наш старенький “Неоплан” был после капремонта, в спинке каждого кресла — экранчик, можно посмотреть фильм на выбор или залезть в Интернет. За отдельную плату принесут чай-кофе и бутерброд, и даже туалет на первом этаже работает. Несмотря на это, путешествовать в Польшу или куда-то дальше автобусом, если надо ехать целую ночь, не советую. Все из-за “тянучку” на украинско-польской границе.

Эти и многие другие актуальные новости вы всегда сможете прочитать на сайте ombudsman.kiev.ua .

Может, этом границы сглазили? Проходят годы, а рейсовые автобусы как тратили на пересечение этой “зачарованной” границы не меньше четырех часов, так и тратят. Хотя, казалось бы, оснований для такого черепашого движения нет: очередь для автобусов отдельная, и автобусов не так много, и не все они заполнены “до краев”… Чтобы еще больше “ускорить” процесс, поляки просят всех пассажиров выходить из автобусов, еще и все багаж на осмотр тащить. Актуально “ноу-хау” — запрет на ввоз в ЕС любой продукции животного происхождения — в свиней из “третьих стран” нашли какую-то “африканскую болезнь. У пассажира нашего автобуса, который ехал в Литву на работу, забрали на польской таможне десять банок “тушенки”… На границу приехали в 22, а выехали с границы только в начале третьего ночи. Какой там уже сон! Разве что под утро немного задрімаєте… Если бы не те четыре с лишним часа на границе, то в Вильнюсе были бы еще утром, а так приехали под обед.

Впрочем, путешествие автобусом имела свои преимущества — позволила увидеть разницу между провинциальной Польшей и провинциальной Литвой. Хоть в Польше северо-восток страны считают “задупєм”, окраины Белостока и Сувалок “вылизанные”: новые дороги, мосты, развязки, в городках и селах — антишумні заборы. “Пахнет” большими деньгами Евросоюза… Только начинается Литва, этот “запах” ощутимо ослабевает. Дорога не украинская, конечно, но и не польская. На разбросанных вокруг хуторах преимущественно старенькие деревянные избушки… Хотя, по сравнению с соседней Латвией, где такие хутора часто безлюдные (крестьяне уехали в города или за границу), литовское село живет. Правда, сейчас ему сложнее, чем несколько лет назад. В отличие от Италии или Германии, где много кричат о вреде от российских контрсанкцій, Литва действительно от них потерпевшая, ведь продавала в России много “молочки”… Чтобы хоть немного помочь братьям-литовцам, которые “подписались” за Украину, в Вильнюсе мы покупали на завтрак творог и сметану. Качество просто супер, а цены умеренные: поллитра сметаны — 0,89 евро, полкило сыра — 1,09 (это со скидкой, на “акцию”).

В целом, цены на продукты в Литве, хотя выше украинских, по европейским меркам невысокие. Кило картофеля и лука — 0,4 евро, помидоров и баклажанов — 0,89, моркови — 0,62, капусты — 0,3 евро, огурцов — 1,22 евро. Литр подсолнечного масла — 2,44 евро, кило свинины — 3,5−4,5 евро (говядина и баранина ощутимо дороже). Полкило самого дешевого черного хлеба — 0,49 евро, полтора литра минералки — 0,45, самая дешевая бутылка пива — 0,59 евро. Проезд автобусом или троллейбусом стоит в Вильнюсе 0,63 евро (билет на полчаса, на час — 0,94 евро, можно делать пересадки).

Средняя зарплата в Литве, по данным их Департамента статистики, — 770 евро, средняя пенсия — 265. Экономика последние несколько лет растет. Однако левые партии, находившиеся у власти, парламентские выборы проиграли. 23 октября еще будет второй тур (в большинстве мажоритарных округов), но уже после первого было понятно, что правительство изменится… Что именно не нравится литовцам? Свой уровень жизни сравнивают с западноевропейским, и это сравнение не в пользу Литвы. Безработицы 7,2%, но эта цифра обманчива. На табло вильнюсского аэропорта — рейсы в Великобритании, Дании, Германии, Швеции, Норвегии и тому подобное. Литовцы там не фьордами любуются, а работают. Гастарбайтерский хлеб легким не бывает… Вне тем, по моим наблюдениям, немало простых литовцев считают введение правительством евро ошибкой. Говорят, когда был лет, цены были меньше…

Львовянину Вильнюс сразу напомнит родной город. Есть места ну просто “под копирку”… Но когда приглядаєшся, разница есть. Во-первых, в Вильнюсе нет высоких зданий, построенных в Львове по Австро-Венгрии перед Первой мировой (как на Валовой, за памятником королю Данилу). А во-вторых, наряду с костелами в Вильнюсе много православных храмов. Есть такие, что были заложены еще в середине XIV века, за князя Альгирдаса, или же Ольгерда, когда Великое княжество Литовское (во времена расцвета в его состав входила большая часть Украины) еще было языческим. Но большинство построены во времена Российской империи, которой после разделов Речи Посполитой принадлежала территория современной Литвы.

Цепелін у Литві не дирижабль, а національна страва  Вильнюс меньше, чем Львов. Столица Литвы, где около полумиллиона жителей, очень компактное. Для туриста это удобно: за несколько дней увидите все интересные места, не пользуясь транспортом. Стоит подняться на Замковую гору, откуда открывается великолепная панорама города. Главная шопинг-улица в Вильнюсе — проспект Гедиминаса, который начинается от большого майдана, где стоят главная собор и княжеский дворец. Большую часть времени советую потратить на неторопливые прогулки по узким улочкам Старого города. Там найдете и президентский дворец, и места, связанные с Адамом Мицкевичем, и университет, где учился Тарас Шевченко.

Цепелін у Литві не дирижабль, а національна страва  Как и львовяне, вільнюсці просто обожают пить кофе. Kavine, то есть кафе, в столице Литвы на каждом шагу. Чашка кофе стоит 1,5−2 евро. Пиво в Вильнюсе также в почете. Как на меня, лучше — темное. В туристическом центре города гальба пива стоит от 1,95 евро, 40 мл литовской водки — от 2,5 евро. Но если хоть немного отойдете от центра, будет дешевле… Туристов в центре Вильнюса много, но не столько, как в центре Львова. Большая часть гостей города Льва — туристы из центра и юга Украины. Вильнюс такого мощного ресурса не имеет… Среди туристов в Вильнюсе больше всего поляков. Есть, но значительно меньше, туристы из Западной Европы, из Китая. Ездят в Литву и граждане соседней Беларуси, но, пожалуй, больше на закупы. (С вильнюсского автовокзала курсирует специальный микроавтобус до крупного торгового центра “Акрополис”).

Литовская национальная кухня — страшный сон диетолога. Много различных блюд из картофеля, еще и со свининой, сметаной и шкварками… Литовские koldunai — большие вареники с мясом, blinai — картофельные драники, есть также чебуреки с разной начинкой, и даже чанахи. Последние два блюда, видимо, подарили литовцам те караимы и крымские татары, которые в Средневековье перебрались из Крымского ханства в состав Великого княжества… Фишка литовской кухни — цеппелины. Свиной фарш обертывают “тестом” из вареной (¼) и сырой тертой картошки (¾), добавляют, очевидно, яйца и немного муки, чтобы все держалось кучи. Получаются толстенькие продолговатые “дирижабли”, отсюда и название (был такой великий немецкий дирижабль — “Граф Цеппелин”). Классические цеппелины варят (бывают и обжаренные), подают со сметаной и шкварками. Такие себе вареные драники с мясом… Необычно, но вкусно! В недорогом ресторанчике на главной туристической “тропе” Вильнюса, Большой улице, порция из двух цеппелинов стоит 4,05 евро. Перекусить можно, но не наесться. Зато в кафешке за несколько сотен метров от вокзала (10 минут пешком от центра) два цеппелины стоят уже 2,7 евро. Причем они в 1,5 раза больше, чем те дороже в центре: порции таких “дирижабликів” хватит на целый день.

Главные литовские сувениры — изделия из балтийского янтаря и льна. Магазинчики с янтарем (на литовском gintaras) в центре Вильнюса на каждом шагу, изделиями из янтаря торгуют также на уличных лотках. Даже если не планируете ничего покупать, по янтарных магазинчиках стоит пройтись: такой себе музей янтаря.

Все и везде в Вильнюсе — на литовском языке. (Разве что в кафешках, расположенных на основных туристических улицах, меню дублируют на английском и польском, иногда на немецком и русском). С людьми среднего и преклонного возраста легче объясниться на русском, с молодыми — английски (хотя те молодые люди, работающие в туристической сфере, русский знают). Немало вільнюсців говорят по-польски. Главное, не забывайте здороваться на литовском: labas rytas, laba diena, labas vakaras (доброе утро, добрый день, добрый вечер).

Фото автора