Курение кальяна является методом отдыха который использовался и используется на Ближнем Востоке или в Африке, но в последнее время кальян курят почти везде начиная от Европе и заканчивая в Америке. Ее истоки и создание находятся на границе Индии с Пакистаном.

Первый кальян был использован примерно тысячу лет назад и царствовал он на северо-западной границе Индии с Пакистаном. Первая конструкция кальяна была проста, основа была на кокоса и подключенной к нему трубкой. Сейчас чтобы покурить приятный табак можно всего посетить любые кальянные в Москве .

История кальяна продолжается в Персидской империи, которая тогда включала в себя Пакистан, Афганистан, большая часть Малой Азии и несколько регионов в Северной Африке. В этом путешествии, кальян приобрел время вкус конкретного вида иранского черного табака, выращенного сегодня. Этот табак увлажняют и завернутые в керамическом конце которого сидел прямо над углями, чтобы обеспечить сильный аромат. Кальян создал Персидской империи были ручной работы из дерева, имеющие различные формы.

Кальян вошел в Османской империи 500 лет назад и пользуется большой популярностью, особенно среди состоятельных людей и представителей интеллигенции. Постепенно кальян классический изменилась по форме и размеру, приближаясь к существующей форме сегодня. Латунь и стекло заменили дерево и мозаика и живопись стали эстетические элементы.