Шоколадные трюфели это тип кондитерского изделия,в которые могут быть добавлены различные вкусовые добавки,

карамель, зефир, нуга крем ликер, фрукты, шоколадные чипсы или хлопья, орехи и другие. Он все еще может содержать небольшое количество алкоголя и даже трав. Название происходит от того, как оно формируется, а именно в виде трюфелей.

Считается, что шоколадные трюфели появились в декабре 1895 года во французском городе Шамбери. Местный кондитер позаботился о подготовке рождественских и новогодних конфет. В самое загруженное время года он закончил весь шоколад, но он решил попросить такой кредит у других кондитеров. Затем появилась идея сделать смесь ванили, сливок и шоколадного порошка, чтобы сформировать маленькие шарики. Для их лучшего внешнего вида он окунул их в расплавленный шоколад, а затем посыпал их какао-порошком. Хотел бы ваше внимание обратить на интернет магазин https://www.formyhoney.com.ua/ где можно приобрести самый вкусный по моему мнению шоколад , я там часто покупаю различные пряности для дома и для гостей .

Из-за сходства внешнего вида с редкими грибами конфеты называются «трюфелями». Эти конфеты получают свою популярность благодаря Антуану Дюфуру, который основал в 1902 году в Лондоне шоколадный магазин . В этом историческом магазине сегодня можно найти популярные шоколадные трюфели «Наполеон III», изготовленные по оригинальному рецепту.