Суши и роллы — одни из самых популярных блюд японской кухни. Они распространены во многих европейских странах. Почти любой житель крупного города может воспользоваться доставкой суши https://wakame.ru/ и познакомиться с японской кухней. А если правильно сервировать стол, то получится погрузиться в атмосферу Страны восходящего солнца.

Некоторые правила сервировки стола

Традиционно в Японии едят за маленькими столиками, сидя на мягких подушках. Если прием пищи рассчитан на несколько персон, то можно использовать подносы. Они будут играть роль маленьких столиков. Либо используйте индивидуальные салфетки для стола.

Роллы и суши подают на лакированных тарелках темных цветов. В такой посуде блюда выглядят особенно ярко. В случае подачи сета (набора из нескольких видов роллов и суши) возьмите большое блюдо и поставьте его в центр стола.

Соевый соус лучше разлить по индивидуальным пиалам. Можно оставить его в контейнерах, но они некрасиво выглядят. Васаби и маринованный имбирь тоже лучше разложить на небольшие блюдца. У каждого человека должен быть свой набор посуды. Можно добавить пустую пиалу — для смешивания соевого соуса и васаби.

Традиционно роллы и суши едят палочками. Для них тоже лучше использовать небольшие подставочки — тогда они не будут касаться стола. Если их нет, то можно класть палочки на тарелки. Нельзя втыкать их в роллы и оставлять в таком виде — в Японии это считается некрасивым.

Если вам понравятся роллы и суши, то можно будет купить специализированную посуду. Она включает небольшие пиалы, тарелки круглой и прямоугольной формы, палочки.