Черноплодную рябину часто недооценивают, потому что она имеет довольно терпкий и даже горький вкус, если собирать ее прямо с куста. Однако не стоит расстраиваться, потому что арония, замороженная и переработанная в сок, имеет прекрасный вкус, а ее свойства для здоровья человека бесценны! Не зря его называют суперфруктом.

Арония родом из Северной Америки и является близким родственником рябины. Это довольно высокие разветвленные кусты из семейства розовых. Любят солнечные места и плодородную почву. Они отлично растут в нашем климате. Настолько, что Польша является одним из крупнейших производителей сока из черноплодной рябины и черноплодной рябины в мире. Сейчас через интернет можно купить различные напитки в том числе купить колу.

Наиболее ценными в черноплодной рябине являются антоцианы, натуральные красители, которые не только придают темный цвет плодам и сокам черноплодной рябины, но и нейтрализуют вредные и стареющие свободные радикалы. Антоцианы, как сильные антиоксиданты, также используются для профилактики рака, и их благотворное влияние на здоровье неоднократно подтверждалось научными исследованиями. Другими важными ингредиентами являются витамины C, B2, B6, E, PP и провитамин A. Черноплодная рябина также содержит флавоноиды и многочисленные минералы, в т.ч. калий, марганец, магний, кальций и цинк. Таким образом, свежий сок черноплодной рябины обеспечит организм многими ценными питательными веществами.