Примерно 40% кофе, производимого в мире, это робуста. Он выращивается в основном во Вьетнаме,

где французские колонисты ввели его в конце 19 века, хотя он также выращивается в Африке и Бразилии, где его часто называют конилоном. В последние годы Вьетнам, который производит в основном робуста, превзошел Бразилию, Индию и Индонезию, чтобы стать крупнейшим в мире экспортером кофе робуста. Бразилия по-прежнему является крупнейший производитель черный кофе в мире, производя треть кофе в мире, хотя 80% из них — arabica.

Robusta легче ухаживать и имеет более высокий урожай, чем C. arabica, поэтому дешевле производить. Жареные бобы robusta производят сильный, насыщенный кофе с характерным земным вкусом, но обычно с большей горечью, чем арабика, из-за содержания пиразина. Поскольку, как полагают, фасоль arabica имеет более гладкий вкус с меньшей кислотностью и более насыщенным вкусом, их часто считают превосходными, тогда как более суровые бобы robusta в основном используются в качестве наполнителя в низкосортных кофейных смесях. Тем не менее, мощный аромат может быть желательным в смеси, чтобы придать ему ощутимую «силу» и «финиш», заметно в итальянской культуре кофе. Хорошие бобы robusta используются в традиционных итальянских эспрессо-смесях, примерно на 10-15%, для обеспечения полноценного вкуса и лучшей головки пены (известной как крема). Он также используется в качестве стимулятора, мочегонного, антиоксидантного, жаропонижающего и снимает спазматическую астму.