Город ангелов и пряников

Малую родину Коперника, Торунь, считают лучшее архитектурно сохранившимся городом Северной Европы

Місто ангелів і пряників

Не самый красивый польский город, который приходилось видеть — Торунь, что в центральной Польше. Каких-то три часа поездом от Варшавы, и вы в одном из немногих городов Польши, не разрушенных бомбардировками мировых войн (считается лучше всего сохранившимся архитектурно городом Северной Европы). Большую часть старой части города (“старувкі”) обрамляют средневековые стены, шпили величественных готических соборов стреляют в вечное небо, и иногда возникает впечатление, что рядом пробежал маленький Николай Коперник, который здесь родился… А еще в городе ангелов, как называют Торунь,
пахнет пряниками.

В согласии между лютеранами и католиками

Торунь — почти ровесник Львова. Его летоисчисление ведут от 1233-го. В XIII ст. местные жители, отбиваясь от набегов пруссов, позвали на подмогу крестоносцев из Тевтонского ордена. Рыцари помогли, но им местность так понравилась, что они остались, сведя замок на берегу Вислы. Вокруг замка вырос город. Через два века мещане взбунтовались и прогнали тевтонцев, а руины замка сохранились до наших дней.

Сочетание готики и барокко — архитектурная изюминка “старувкі”. Древние купеческие каменные дома, украшенные узорами ангелов, химер и масок, дышат историей. В бывших торговых складах ныне разместились уютные кафе и гостиницы.

Большую часть своей истории Торунь был заселен преимущественно немцами. Во время Реформации, в 1557-м, большинство торунян приняли протестантизм. Тогда как большая часть Польши оставалась католиками. 1674-го испанский дипломат, который посетил Торунь, радостно описал город: «Там свободно придерживаться двух религий — католической и лютеранской. Лютеранам принадлежит большинство церквей, зато католики имеют две церкви, доминиканскую и иезуитскую… И все живут в большой гармонии, без споров и дискуссий относительно веры. Это лучший способ сохранить мир». Такое мирное сосуществование — редкость для тогдашней Европы.

В 1793 году, после второго раздела Польши, город был отдан Прусскому королевству. В 1807-м он стал частью герцогства Варшавского, которое создал Наполеон. 1870-го французские военнопленные, захваченные во время франко-прусской войны, построившие ряд фортов вокруг города. В одном из фортов действует хостел «Твердыня Торуня — форт IV». Помимо прогулки по этим аналогом львовской Цитадели, там можно остановиться на ночь. Цена от 30 злотых (135 грн.) с лица. В следующем, 1871 году, город стал частью новой Германской империи.

В 1919 году, после Первой мировой войны по итогам Версальского мира Торунь стал частью Польши.

Он «сдвинул Землю, остановил Солнце и Небо»

1473-го в Торуни родился Николай Коперник — четвертый ребенок в купеческой семье. На нынешней улице Коперника, в доме N17, сейчас действует музей, где собраны многочисленные предметы, связанные с великим астрономом. А на рынке, рядом с ратушей стоит памятник с надписью по-латыни: «Николай Коперник, торунянин, сдвинул Землю, остановил Солнце и Небо». Коперник подарил миру новые знания о Земле и Солнце, создав гелиоцентрическую модель Солнечной системы. Хотя вся жизнь ученого прошла вдали от малой родины (немцы с поляками до сих пор спорят, чей он), в Торуни Коперника всегда считали своим.

“Старувка” Торуня до сих пор сохранилась примерно такой, какой ее видел Коперник. В мощном готическом костеле Святого Яна до сих пор звучит колокол «Труба Господа» — второй в стране по величине после краковского Сигизмунда. Его отлили в 1500 году. Колокол имеет в диаметре 217 см и весит более 7 тонн.

Имеет Торунь и свою Пизанскую башню. 15-метровая Кривая — одна из башен стены, построенная еще в XIV веке. С тех пор ее вершина отклонилась от вертикали почти на полтора метра. Башня, конечно, наклонилась от приседания почвы, но народная фантазия породила трогательную историю. Мол, влюбился крестоносец, который дал обет безбрачия, в волшебную торунянку. И не устоял перед ее чарами. За это наказали его — заставили строить башню. Но эта башня наклонилась, не выдержав веса «кривых» мыслей и поступков рыцаря…

Ратуша Торуня — настоящий календарь. Она имеет 12 парадных залов и 52 комнаты — по количеству месяцев и недель в году. А четыре ее крыла соответствуют временам года. А в одной из каменных «старувкі» до сих пор работает трактир «Под Умным Фартуком», который действует здесь с… 1700 года.

Коты и пряники

С особой любовью торуняни относятся к Черного кота, который спас город от шведов в XVII веке. Кот себе лениво сидел на крыше каменке, как здесь его ослепили с дали блестящие доспехи воинов, — кот завизжал с перепугу, и жители заметили вражеские войска. Кот так и остался сидеть на месте подвига — в том крыши, вылитый на века в металле.

Свою благодарность торуняни имеют и до паренька, осужденного к смертной казни. Он вышел на эшафот и, окинув грустным прощальным взглядом окрестности города, закричал: «Шведы, шведы!». Торуняни бросились закрывать ворота, которых в городе было восемь, а парнишка в суматохе сбежал. Городской совет еще долго искала уже помилуваного парня, чтобы выплатить ему компенсацию за спасение города.

Но самые верные защитники города — ангелы. Они здесь повсюду: на гербе и печатях, витражах и кованых решетках. Поэтому Торунь еще называют городом ангелов.

Ангелов можно найти на еще одной “изюминке города — пряниках. Говорят, местные пряники готовят по секретной средневековой рецептуре, а тесто для них выдерживают более двух недель. Пряники в Торуни продают на каждом шагу. Они щекочут нос — эти вкусности с имбирем, цинамоном, гвоздикой, мускатным орехом… В Торуне можно не только купить, но и самому испечь пряники — в единственной в Европе действующей Пекарни-музее XVI века. В свое время польский композитор Фредерик Шопен говорил, что ничто его в Торуни так не поразило, как удивительно вкуснейшие пряники.